番茄施肥很關鍵，也不簡單。要根據不同種類、不同生育期、土壤供肥特性、植株長勢等實際情況進行科學合理施肥，才能獲得高產。
番茄生長的營養特點：
【氮 】 素使番茄營養生長旺盛，有利于花芽分化、發育以及果實膨大。番茄喜吸收硝態氮肥，如果銨態氮肥施用過多，就會嚴重影響生育。據試驗，以全施硝態氮的生育指數為100 %時，當施入50%銨態氮后，番茄的生育指數下降到87%，若完全施用銨態氮，則生育指數只有18%。以銨態氮作營養時，葉片中積累的氨基酸量比以硝態氮為營養時的高，但是缺水時，容易引起幼葉卷曲。施用硝態氮肥，番茄中有機酸含量增加迅速，礦質陽離子也增加。氮肥施用過多或者不當，容易引起植株徒長和落花。
土壤中有硝酸態氮存在時，鉀的吸收較易，如為銨態氮，則抑制引起鉀的吸收。
土壤中有硝酸態氮存在時，鉀的吸收較易，如為銨態氮，則抑制引起鉀的吸收。
氮素使番茄營養生長旺盛，有利于花芽分化、發育以及果實膨大。番茄喜吸收硝態氮肥，如果銨態氮肥施用過多，就會嚴重影響生育
【磷】 可以促進番茄根系生長，對花芽分化發育的效果明顯，并能加速開花和結果，提高產量和品質。缺磷時生長受抑制，果實成熟延遲，含糖量降低，產量也受影響。嚴重缺磷時，葉背呈紫紅色，根系不發達，且有落花現象。在含磷豐富的土壤上栽培番茄，表現早熟，比對照和僅施氮的植株開花早
【鉀】能提高番茄的抗病力，促進有機質的運轉，使果實著色均勻。同時還能減少落花果，結果期需鉀量增多。不同鉀肥品種對果實品質影響不同，在氯化鉀中加入適量氯化鈉，通常能提高果實中的含糖量。
【鈣】番茄含鈣量高，鈣在植株體以及土壤中移動困難，必須經常供應，缺鈣容易引起生理受阻。
使番茄根系正常生長和防止果實變褐，提高產量和含糖量，定植時施入少量硼肥非常有效。
施肥指標
番茄需肥較多且又耐肥。據資料，每生產1000公斤番茄，需氮2.7公斤，磷0.7公斤，鉀肥5公斤。（以上說的是純吸收的量）
