石榴是一種壽命特別長的果樹，只要管理的好，一般在壽命可以到百年以上，可以說也算是“鐵桿莊稼”之一。石榴和其他果樹相比起來，還算是比較好栽培，尤其是對土壤條件要求不是很嚴這一點，就可以作為果樹栽培的首選。不過，石榴的抗寒性比較差，只能在適宜的氣候條件下才能栽培。

為什么說石榴對土壤的要求不嚴呢？因為石榴對土壤的適應性比較強，但是要以略帶黏性的石灰質壤土或質地疏松、透水透氣性強、富含營養的油砂土最好。砂石灘地需要加以改造后才能建園。黏重土壤雖易保墑，但透水透氣性差。采果前后如遇先旱后澇，土壤水分驟增，易引起裂果。另外，石榴對土壤酸堿性適應范圍大，pH值在4.5-8.2之間均可生長，但以pH值在6.5-7.5之間最適宜于石榴的生長和結果。

所以，要建立一個石榴園，除了考慮氣候條件時，也還需要考慮一下土壤條件。一般來說，石榴屬于喜暖畏寒的果樹，在氣溫上需要在最低溫度高于-17℃的地區建園。作為石榴來說，其建園的標準是合理密植，品種優良，技術先進，無公害化經營完善。因此，在建園時必須要滿足以下幾個條件，一是土壤pH值在4.5-8.2之間；二是砂石灘地、丘陵坡地等均可建園；三是交通要便利；四是坡度不能超過20度，坡向最好是陽坡。

在建好石榴園以后，在此后的管理中，就需要對土壤進行管理。為什么石榴對土壤的要求不太嚴，還要對土壤進行管理，尤其是深翻改土和逐年擴穴呢？這個需要從石榴的根系特點來說一說。

那到底石榴的根系就有什么要的特點呢？石榴根系發達，扭曲不展，上有瘤狀突起，根皮黃褐色，在一年內有3次生長高峰，根基部不定芽易發生而形成根蘗。這樣的根系特點，需要土壤具有深、松、肥的特點，才能讓石榴年年豐產穩產。土壤是石榴樹生長的基礎，根系吸收營養物質和水分都是通過土壤來進行的。土層的厚薄、土壤質地的好壞和肥力的高低，都直接影響著石榴樹的生長發育。所以需要為石榴創造一個深、松、肥的土壤環境，才能達到早果、豐產、穩產和優質的目的。

在石榴園的土壤管理中，因為大多數石榴園都存在土層薄，土壤質地差的問題。而石榴的根系絕大部分生活于1米深的土層中，如不提高這層土壤的肥力，石榴樹的早果、豐產就不可能實現。因此，除了在建園定植前要挖大穴或開大溝，以滿足頭兩年的根系生長條件外，在以后的長時期管理中，可以通過以下任何一種方式來改善土壤的環境條件：

A深翻擴穴。深翻擴穴又稱放樹盤、放樹窩子。即從幼樹栽后的第二年秋開始，結合施基肥，每年在樹冠外緣投影下開環狀溝，溝深50厘米，寬30厘米。挖溝時，撿去石塊或粗砂，將表土與農家肥混合勻后填入溝中，將心土蓋在溝上，每年隨著樹冠的擴大，對石榴園土壤如此深翻改良一遍，既可以改善土壤理化性提高其肥力，翻出越冬害蟲，還可以鏟除浮根，促使根系下扎，提高植株的抗逆能力，也可以結合擴穴，修剪掉根蘗，使養分集中供應樹體生長。

B全園深翻。如有必要，可以按條溝深翻的辦法來一個全園深翻。一個條溝翻完后，再緊接此溝一條溝一條溝地深挖其余未深翻過的土壤，直到翻完為止。一般要求將表土和秸稈或農家肥料埋入中下層，將所挖出的底土覆蓋于上層。在深翻園土的過種中，注意不要傷害直徑1厘米以上的大根。

C隔行深翻。每年緊靠樹行的一邊，將生土部分深翻整個行間，然后每隔一行再深翻一個行間。如此每行樹在深翻過程中，只傷及一側的根系，即修剪一半左右的根系。第二年，再在未深翻過的行間進行深翻。這種方法對樹體的影響不明顯，因為只傷及根系的一側。其他要求同上述兩種深翻方法。